কি মাছ খালে শৰীৰ সুস্থ থাকিব ? কি মাছ খোৱা শৰীৰৰ বাবে হানিকাৰক? কি পদ্ধতিৰে মাছ ৰান্ধি খোৱা স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী? তিনি ধৰণৰ মাছ ভুলটো খাব নালাগে। এনে তিনিধৰণৰ মাছৰ কথা কব বিচৰা হৈছে যিবোৰ খালে উপকাৰ বাদেই শৰীৰত বিষ প্ৰৱেশ কৰাৰ দৰে ক্ষতি হয়। এনে মাছ দেহৰ বাবেContinue Reading
পূৰৈ শাক খোৱা অমৃতসম কিন্তু কিছুমান ৰোগীৰ বাবে বৰবিষ!! সপ্তাহত যিজন লোকে দুই তিনিসাজ পূৰৈ শাক খাই তেওঁলোকে জনা উচিত যে এই শাক খোৱাৰ ফলত তেওঁলোকৰ দেহত কিছু ক্ৰিয়া প্ৰতিক্ৰিয়া সংঘটিত হয়। আৰু এইটো জনাৰ অতি দৰকাৰী যে এই পূৰৈ শাক খোৱাৰ পিছত গম নোপোৱাকৈয়ে স্বাস্থ্যৰ বহু ক্ষতি হয়। পূৰৈContinue Reading
তিয়ঁহ খোৱাৰ পিছত এই তিনিবিধ খাদ্য ভুলটো নাখাব!! তিয়ঁহ এবিধ অতি পুষ্টিকৰ খাদ্য। কিয়নো এই কথা প্ৰমাণ কৰে ইয়াত অন্তৰ্ভুক্ত হৈ থকা বিভিন্ন স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন পোষক দ্ৰব্য সমূহে। প্ৰায় ৯৫% পানীৰে ভৰপূৰ এটা মধ্যম আকাৰৰ তিয়ঁহত থকা অইন পোষক দ্ৰব্য সমূহ হৈছে কাৰ্বহ্যড্ৰেট :- ৬ গ্ৰাম ; প্ৰটিন- ৩ গ্ৰাম;Continue Reading
এবাৰ বনোৱা খাদ্য কিমান বাৰ গৰম কৰিব পাৰি ?? কি কি খাদ্য বাৰে বাৰে গৰম কৰি খোৱা ক্ষতিকাৰক ?? কিছুমান খাদ্য দ্বিতীয়বাৰ গৰম কৰা মানেই বিপদজক যদিহে প্ৰয়োজনীয় সাৱধানতা অৱলম্বন কৰা নাই। খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ পিছত ৰৈ যোৱা খিনি পিছৰ সাজত গৰম কৰি খোৱা বহুতৰে অভ্যাস আছে। আনকি বাৰেContinue Reading
নৰসিংহ এবিধ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু ঔষধি গুণ সম্পন্ন উদ্ভিদ। ইংৰাজীত Curry leaves নামেৰে জনাজাত ইয়াৰ পাতৰ ব্যৱহাৰ যুগে যুগান্তৰে মানৱ সমাজত প্ৰচলিত হৈ আহিছে। ইয়াৰ গুৰুত্বৰ কথা এই পাতৰ অন্তৰ্নিহিত পোষক উপাদান সমূহেই প্ৰমাণ কৰে। ১০০ গ্ৰাম এই নৰসিংহৰ পাতত পোৱা পোষক উপাদান সমূহ হৈছে :- ১) কেলচিয়াম :- ৮৩০Continue Reading
এলুমিনীয়ামৰ পাত্ৰত খাদ্য ৰান্ধি খালে হ’ব পাৰে স্বাস্থ্যৰ বহু অপকাৰ !! আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে প্ৰয়োজন হোৱা খনিজ লৱন সমূহ হৈছে :- ছ’ডিয়াম, পটাছিয়াম, জিংক, কেলছিয়াম, মেগনেছিয়াম, আইৰন, তাম্ৰ, চেলেনিয়াম, ক্ৰমিয়াম, ক্লৰাইদ, ফ্লৰাইদ, ফচফৰাচ, মলিবদেনাম, আয়দিন আদি। যিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী আৰু অত্যাৱশ্যকীয়। ইয়াৰ বিপৰীতে এনে কিছুমান ধাতু অৰ্থাৎ খনিজContinue Reading
মধুমেহ ৰোগীসকলেও গ্ৰহণ কৰক আমলখি যাৰ ফলত ৰক্ত শৰ্কৰা স্তৰ সদায়ে থাকিব নিয়ন্ত্ৰণত !! আমলখি হৈছে এবিধ ৰসায়ন দ্ৰব্য (Rejuvination)। এই আমলখিৰ আছে বিভিন্ন স্বাস্থ্যসন্মত উপকাৰ এই কথা প্ৰমাণ কৰে এই আমলখিত থকা পোষক দ্ৰব্য বিশেষে। প্ৰবাদ আছে এটা আমলখিয়ে এটা কণীতকৈ বা এগিলাছ গাখীৰতকৈ ভাল ফল দিয়ে।Continue Reading
জিকা এবিধ উত্তম পাচলি কিন্তু কি ৰোগত জিকা খাব নালাগে ? সকলোৱে জানে যে এবিধ উত্তম পুষ্টিকৰ পাচলি হৈছে জিকা। ইংৰাজীত Ridged guard আৰু বৈজ্ঞানিক ভাবে Luffa acutangula নামেৰে জনাজাত এই জিকা সেৱনৰ ফলত যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকাৰ হয়। এই কথা প্ৰমাণ কৰে জিকাত নিহিত হৈ থকা উপাদানসমূহে । জিকাৰ ১০০Continue Reading
পৰিয়ালত এজনে ড্ৰাগছ সেৱন কৰিলে সকলো সদস্য নিচাশক্তহৈ পৰে !! সন্তানক কেনেকৈ ড্ৰাগছৰ কবলৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব ? আজিৰ সন্তান কাইলৈৰ দেশৰ ভবিষ্যত। এজন সু পুত্ৰই অকল তেওঁৰ নিজৰে নহয় এখন সমাজৰ এখন দেশৰ এখন ৰাষ্ট্ৰৰ হিত সাধন কৰিবলৈ সমৰ্থ ৰাখে। কিন্তু আজিৰ বহু সন্তানৰ ভৱিষ্যত অধঃপতনে গৈছে। ফুলContinue Reading
জ্বৰ হ’লে কেইটামান কাম নকৰিব !! নহলে সোনকালে জ্বৰ নকমে। জ্বৰ উঠাৰ পিছত আমি হ’কে বিহ’কে নিজেই কিছুমান কাম কৰোঁ যাৰ ফলত জ্বৰ সোনকালে নকমে তাৰে কেইটিমান দৰকাৰী কথা জনাব বিচাৰিছোঁ। তাৰ আগতে জানিব লাগিব শৰীৰত জ্বৰ কিয় হয় ? জ্বৰ নিজেই আচলতে কোনো বেমাৰ নহয় ; ই হৈছেContinue Reading